Het bedrijf Suriname Alcoholoc Beverages (SAB) NV vierde gisteren haar 50-jarig bestaan, op dezelfde dag waarop de Merianmijn officieel werd geopend. De SAB is een bedrijf dat zijn bestaansrecht heeft bewezen en inmiddels tot het gezicht van Suriname hoort. Het bedrijf zet met haar klasse-producten het land Suriname op de kaart en concurreert met stijl op de internationale markt. Het bedrijf moet met de toekomst op het oog, blijven werken aan het bestendigen van de onderneming en om straks een Surinaams monument en cultureel erfgoed te worden. De staat Suriname behoort de SAB dankbaar te zijn op de wijze waarop dit bedrijf zich presenteert en dit klein land op de kaart helpt zetten. Op de website van het bedrijf lezen we over de interessante geschiedenis van het bedrijf en we citeren dit. Het jaar 1882, waarin de suikeronderneming Marienburg werd opgericht, markeert de geboorte van de bekende rums die SAB tot de dag van vandaag met succes produceert. De rum van het bedrijf wordt al meer dan 130 jaren geproduceerd. Opmerkelijk is naast het commerciële verhaal, dat het bedrijf zegt dat hij werknemerstevredenheid hoog in haar vaandel draagt en streeft ernaar de “employer of choice” te worden. Productontwikkeling en innovatie die resulteren in continue uitbreiding van de SAB-portfolio zijn onlosmakelijk verbonden met het strategisch beleid. SAB beschikt over moderne productiemethoden en een eigen laboratorium. Het productieproces bestaat uit drie verschillende fasen. Onder het strenge toeziend oog van de master blender wordt de rum gedurende enkele jaren gelagerd in de eikenhouten vaten totdat de gewenste rijpheid en smaakprofiel is bereikt. Een kleinschalige ketel is in staat elke vorm van alcohol uit suikergrondstoffen, afkomstig uit verschillende tropische vruchten, te bewerken tot heerlijke likeuren en om zwaardere rums mee maken. De SAB heeft vele internationale onderscheidingen in de wacht gesleept waarop we trots mogen zijn. In 1977 werd in Luxemburg de ‘Monde Selection Médaille d’Or (Gold Medal) voor de Black Cat Rum gewonnen. De (voorloper van de) Borgoe Rum werd in 1978 (Genève), 2003 (Tokyo), 2004 (Brussel), 2012 (Grenada), 2012 (IJmuiden), 2013 (Grenada) en 2013 (IJmuiden) gedecoreerd met belangrijke prijzen. Rum is een product dat doet denken aan het toerisme, cultuur, culinair en tijdverdrijf, maar helaas ook aan gezondheid en maatschappelijke excessen.
De SAB zegt dat ze als enig alcohol en rumproducerend bedrijf in Suriname een belangrijke voorbeeldfunctie binnen de Surinaamse samenleving wil vervullen. In 2004 werd SAB gecertificeerd volgens de internationale ISO 9001 kwaliteit standaard. In 2009 en 2012 volgden respectievelijk de certificeringen ISO 22000 voor het voedselveiligheid management systeem en ISO 14001 voor het milieu management systeem. Wat de corporate social responsibility betreft heeft de SAB website een aantal instructies voor alcoholgebruikers, maar deze worden niet breed gedeeld met de samenleving. De informatie moet meer verspreid worden. Zo wordt geïnstrueerd om geen alcohol te nuttigen als men jonger is dan 18 jaar, aan het verkeer deelneemt en men in verwachting is. Breng minderjarigen niet in aanraking met alcohol en drink geen alcohol op een lege maag zijn twee andere instructies. Voor volwassen mannen is het advies dat gemiddeld 3 glazen met alcoholhoudende drank per dag toelaatbaar is en gemiddeld 15 glazen met alcoholhoudende per week. Tenminste 2 dagen per week moet men geen alcoholhoudende drank gebruiken. Drink per gelegenheid bij voorkeur 5 glazen met alcoholhoudende drank is een andere opmerkelijke instructie voor mannen. Voor vrouwen is het advies gemiddeld 2 glazen met alcoholhoudende drank per dag, gemiddeld 10 glazen per week, tenminste 2 dagen per week geen alcoholhoudende drank. Drink per gelegenheid bij voorkeur 3 glazen met alcoholhoudende drank, drink niet meer dan 1 glas met alcoholhoudende drank per uur en drink afwisselend water en alcoholhoudende drank. De SAB adviseert dat hoewel het consumeren van alcohol niet schadelijk is, het van belang is dat dit wel op verantwoorde wijze gebeurt. Het bedrijf vindt dat het belangrijk is om het verantwoord alcoholgebruik binnen onze samenleving te stimuleren. SAB is één van de initiatiefnemers en tevens lid van de Stichting Verantwoord Alcoholgebruik Suriname (Stivasur). De stichting heeft tot doel het stimuleren van verantwoord alcoholgebruik en draagt dit uit middels zelfregulering. De leden benadrukken middels zelfregulering hun verantwoordelijkheid naar de samenleving waarin zij opereren, doordat zij uit eigen initiatief zichzelf verbinden tot het verantwoord promoten en verkopen van de alcoholhoudende producten die zij produceren, importeren en verkopen. Stivasur focust zich op het voorkomen van het rijden onder invloed, verantwoorde marketing, het voorkomen van alcoholgebruik door minderjarigen en klant en consumenteninformatie/voorlichting. De stichting kan verslavingspreventie ook bij haar verantwoordelijkheden bijschrijven. Al de instructies die de SAB op haar website heeft, dienen samen met de Parbo Bierbrouwerij en Sranan Biri, beter verspreid te worden. Dat kan ook middels het verdelen van flyers bijvoorbeeld in/via de slijterijen en eventueel ook voor de vele supermarkten waar de producten worden geconsumeerd door risicogroepen. In elk geval heeft de Surinaamse samenleving genoeg aanleiding om trots te zijn op de SAB.
