āNog niet een ieder is zich volledig bewust van de gezondheidsvoordelen van het consumeren van melk. Wij zullen blijven werken aan het verhogen van dit bewustzijn bij alle lagen van de bevolking. Op die manier zorgen wij er ook voor dat de markt die wij beheersen, groterĀ wordtā, zegt Dew Sitaram, directeur van de NV Melkcentrale. Morgen wordt wereldwijd aandacht geschonken aan de belangrijke plaats die melk inneemt in de rij van gezonde voedingstoffen. Sitaram zegt dat het bedrijf voldoende mogelijkheden ziet om te expanderen. Er zijn nieuwe melkproducten in de maak waarmee het bedrijf de markt wil uitbreiden.
Een obstakel voor de grote melkproducent blijft de concurrentie van spelers op de lokale markt die werken met de veel goedkopere poedermelk uit het buitenland. De Melkcentrale is lokaal de enige melkproducent dieĀ voor haar melk en aanverwanteĀ melkproducten nog altijdĀ gebruik maakt van rauwe melk, aangeleverd door de melkveeboerderijen. Voor de melk wordt relatief veel meer betaald dan wanneer men zou werken met geĆÆmporteerde poedermelk. Dit levert een oneerlijke concurrentie op met de lokale spelers op de markt. De NV Melkcentrale belandt hierdoor in een nadelige positie