Rana G. is moeder van vier jonge kinderen. Ze werkt bij de overheid en haar man is zelfstandig. Soms heeft hij geen werk. “We willen gezond eten, maar de prijzen van groenten blijven stijgen”, vertelt ze aan een verslaggeefster van Dagblad Suriname.
Elke week merkt Rana dat groenten duurder worden. “Soms ga ik naar drie verschillende markten om te zoeken naar de beste prijs. Maar zelfs dan is het moeilijk.” Ze wil haar kinderen voedzaam eten geven, maar het budget is krap.
Gezond eten is belangrijk, vooral voor opgroeiende kinderen. Maar hoe pas je je aan als de prijzen blijven stijgen? Rana probeert creatief te zijn. “Ik koop vaker seizoensgroenten, zoals kouseband en antroewa. Die zijn meestal goedkoper. En ik kook grotere porties zodat we twee dagen kunnen eten.”
Toch blijft het een uitdaging. Ze hoopt dat er meer steun komt voor gezinnen zoals het hare. “Gezond eten mag geen luxe zijn. Het is een basisbehoefte.”
Veel moeders herkennen dit probleem. Het is tijd dat er oplossingen komen, zodat gezond leven voor iedereen haalbaar blijft.