Hoewel Suriname op regionaal niveau vaak buiten de schijnwerpers blijft als het gaat om voedselzekerheid, onthullen recente data uit het rapport “The state of Food Security and Nutrition in the World 2025, addressing high food price inflation for food security and nutrition” een verontrustende paradox als gekeken wordt naar de situatie van kinderen onder vijf jaar.
Zowel ‘stunting’ – een indicatie van chronische ondervoeding, waarbij de kinderen een groeiachterstand hebben – als overgewicht als gevolg van overconsumptie van ongezonde voeding, onderstreept een dubbel probleem. Een kwantiteit aan voeding is namelijk geen garantie voor kwalitatieve voeding.
Deze paradox wordt versterkt door onder andere een gebrek aan data over de mate van voedselonzekerheid. Wat we niet kunnen meten, kunnen we moeilijk verbeteren. En wat in het duister is zal alsmaar groter worden. Het resultaat hiervan is een generatie die het risico loopt op gezondheidsproblemen, leerachterstanden en een beperkte sociale ontwikkeling.
Onderliggende oorzaken zijn onder andere de beperkte beschikbaarheid van betaalbare en gezonde voeding, onvoldoende voedingseducatie en de kwetsbaarheid van gemeenschappen in het binnenland.
Tijd voor actie
Aan beleidsmakers de opdracht om prioriteiten te stellen als het gaat om het garanderen van betaalbare en gezonde voeding als basis voor een goede fysieke en cognitieve ontwikkeling. Dit betekent: investeren in duurzame borstvoedingscampagnes, het promoten van lokale productie van gezonde voeding, en het opzetten en uitvoeren van nationale voedings-monitoringprogramma’s.