15-jarige onderneemster kookt en bakt en levert op bestelling

“Jong ondernemen is een uitdaging, maar als je de juiste mensen naast je hebt weet je wel waar je moet beginnen”, aldus Charles in gesprek met Dagblad Suriname. Charles is een kleine onderneemster die van koken en bakken houdt. Zij is vijftien jaar en bakt al heel jong. “Mijn kleine bedrijf bestaat al drie jaar en daarvoor maakte ik kleine bestellingen om mijn eigen onderneming te beginnen. Ik ben niet de enige die bakt en enkele dingen doet, maar ook mijn moeder. Zo is het een onderneming geworden”, aldus Charles. 

“Ik bak cake, taart, koekjes en mijn moeder maakt maaltijden waaronder bekende gerechten van ons land zelfs en enkel soepsoorten. Op de vrijdag is het soepdag en ook enkele maaltijden. maar de andere dagen heb je bijvoorbeeld heriheri, bruine bonen, moksi alesie en rijst met groenten, kip  en vis en ik heb cake, taart  en koekjes voor bestelling.”

“Ondanks dat ik naar school ga weet ik aan het eind hoe ik mijn klanten en mijn schoolleven, of laat ik zeggen studie, apart moet houden. Omdat ik nu verdien en geld maak, betekent dat niet dat ik mijn school moet laten.”

De kleine onderneemster geeft aan dat haar eerste keer echt een uitdaging voor haar en haar moeder was. “Ik begon eerst thuis te bakken en toen vroeg ik mijn moeder om mij op les te zetten waar ik cake op een professionele manier kon maken. Daarnaast beginnen die bestellingen beetjes bij beetjes te komen. Tussendoor besloot mijn moeder ook haar talent naar voren te brengen. En nu zijn wij eigenaar van een kleine zaak net voor ons huis. Het bouwen na ook na eem tijd, maar alles was de moeite waard.”

“Ik ben heel blij om twee ouders naast mij te hebben om mij te helpen met mijn dromen en heb hen ook geholpen met hun dromen. Beginnen met een bedrijf heel jong is een klus, maar als je de juiste mensen naast je hebt gaat het heel goed gaan. Aan het eind neem ik aan, dat je kansen moet nemen. Als het niet gaat zal er wel een andere optie zijn, maar bespreek het met mensen die je willen ondersteunen”, aldus Charles.

TM

error: Kopiëren mag niet!