De Maltese chocolatier Andrew Farrugia heeft geschiedenis geschreven met een uitzonderlijke creatie die hem zijn derde Guinness World Records-titel oplevert.
Andrew Farrugia, chocolatier en docent aan het Institute of Tourism Studies (ITS) in Malta, heeft de langste chocoladesculptuur ter wereld gebouwd: een oude stoomtrein van 55,27 meter lang.
De trein bestaat uit een locomotief en 22 wagons, elk tot 160 kilogram zwaar en volledig vervaardigd uit Belgische chocolade. āMet dit record wilde ik een nalatenschap achterlaten voor mijn instituut, mijn land en mijn familieā, zei Andrew.
De indrukwekkende creatie werd voorgesteld in Milaan.
Het vergde bijna een jaar voorbereiding, gevolgd door vier maanden intensief plannen en modelleren. Vanaf augustus maakte Farrugia kleimodellen van elk onderdeel, die uiteindelijk in honderden chocoladestukken werden omgezet.