Volgens Siddhartha Singh, fitnesscoach van sterren als Tamannaah Bhatia en Kangana Ranaut, zijn veel traditionele Indiase lunches onevenwichtig. Een typisch bord met meerdere rotis, een grote portie sabzi en wat rijst bevat vaak “koolhydraten op koolhydraten”, met weinig ruimte voor eiwitten, vezels en essentiĆ«le voedingsstoffen.
Singh adviseert enkele eenvoudige aanpassingen: Beperk de rotis: EĆ©n of twee is genoeg, zodat je ruimte maakt voor andere voedingsstoffen. Portiecontrole bij sabzi: Geniet van je favoriete groentes, maar in kleinere hoeveelheden.
Voeg vezels toe: Een salade met rauwe groenten ondersteunt de spijsvertering en houdt je langer vol. Eiwitten zijn essentieel: Voeg Griekse yoghurt (20g eiwit per 1/2 kop) of paneer toe voor een energiek boost.
Smart eten is net zo belangrijk als regelmatig trainen, zegt Singh. Kleine veranderingen maken een groot verschil in je fitnessreis.