Suriname kampt met een groeiende gezondheidscrisis onder jongeren. Fastfoodketens zijn razend populair, en gemak wint het vaak van gezonde keuzes. Het gevolg? Toename van het risico van overgewicht en daarmee het ontstaan van chronische of ook wel genoemd niet overdraagbare aandoeningen zoals diabetes type 2, hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten.
Japan bewijst dat het anders kan.
Op school krijgen de kinderen verse, gebalanceerde maaltijden, samengesteld door een verplichte voedingsdeskundige. Maar het echte verschil zit in de educatie. Japanse kinderen leren wat voeding doet met hun lichaam, hoe een maaltijd in balans is, en waarom gezonde keuzes belangrijk zijn. Ze krijgen visuele lessen, verhalen en praktische opdrachten die gezondheid vanzelfsprekend maken.
Wat als Suriname die partij is bij het kinderrechtenverdrag – mede gelet op kinderrecht # 24 waarbij kinderen recht hebben op de best mogelijke gezondheidszorg, schoon drinkwater, gezonde voeding, een schone en veilige omgeving en informatie over hoe veilig en gezond te blijven – dit model zou toepassen?
Stel je voor: scholen met voedingsdeskundigen, dagelijkse verse maaltijden, en lessen over voeding en beweging. Dat zou niet alleen de gezondheid van jongeren verbeteren, maar ook de druk op de zorg verlichten. De uitdaging ligt in cultuurverandering. Surinamers houden van hun fastfood, maar scholen kunnen tegenwicht bieden.
Door gezonde gewoontes vroeg aan te leren en ouders te betrekken, ontstaat een generatie die bewust kiest voor voeding die hun toekomst versterkt. Suriname heeft nu de kans om gezondheid te verankeren in het onderwijs – en zo een gezondere toekomst te bouwen.