In ItaliĆ« is de 52-jarige muzikant Luigi Di Sarno overleden aan botulisme na het eten van een broccoli- en worst-sandwich in Diamante, CalabriĆ«. Negen anderen, waaronder twee 17-jarigen, liggen in het ziekenhuis. Het dodelijke voedselvergiftigingsincident wordt gelinkt aan een partij ingemaakte broccoli in olie, verspreid over meerdere regioās.
Botulisme, veroorzaakt door Clostridium botulinum-bacteriƫn, tast het zenuwstelsel aan en kan verlamming veroorzaken. Ongeveer 5 tot 10 procent van de gevallen is fataal.
Ook in Sardiniƫ overleed de 38-jarige Roberta Pitzalis na het eten van guacamole op een culinair festival. Een 11-jarige jongen die hetzelfde at, ligt in stabiele toestand in een ziekenhuis in Rome.
Gezondheidsautoriteiten waarschuwen voor risicovoedsel, vooral ingeblikte of ingemaakte producten waarbij het veiligheidsdeksel bol staat, wat duidt op een onjuiste afdichting. In Italiƫ zijn noodmaatregelen genomen om verdere besmettingen te voorkomen.