Proces over giftige Beef Wellington houdt Australië twee maanden in zijn greep
Bron: The Washington Post – door Michael E. Miller en Kelly Kasulis Cho
SYDNEY – De Australische Erin Patterson (50) is schuldig bevonden aan het vermoorden van drie familieleden en het verwonden van een vierde, nadat zij hen een met dodelijke paddenstoelen vergiftigde Beef Wellington serveerde tijdens een lunch op 29 juli 2023.
Tijdens het proces beweerde Patterson onschuldig te zijn en noemde het een tragisch ongeluk. Maar de rechtbank vond bewijzen dat zij bewust giftige paddenstoelen had gekocht, een plan had gemaakt en probeerde haar sporen uit te wissen.
Hoofdaanklager Nanette Rogers stelde: “De sinistere misleiding was om een voedzame maaltijd te gebruiken als middel om dodelijk vergif toe te dienen.”
Hoewel Patterson zei dat ze ook ziek werd, toonde de rechtbank aan dat zij wist van de gevaren en bewust loog. Haar gedrag na de lunch, zoals uitstel van medische hulp voor de slachtoffers, werd als verdacht beschouwd.
Het drama trok grote media-aandacht in Australië en leidde tot intensieve verslaggeving, podcasts en zelfs documentaireplannen.