Pindakaas is een populair broodbeleg, maar hoe gezond is het eigenlijk? Volgens diëtisten hangt het af van de soort en hoeveelheid. Pure pindakaas zonder toegevoegde suikers of zout is een goede bron van gezonde vetten, eiwitten en vezels.
Neem het voorbeeld van Lisa (34), die elke ochtend volkoren brood met pure pindakaas eet. “Ik merk dat ik langer vol zit en meer energie heb”, zegt ze. Toch waarschuwt voedingsdeskundige Mark Janssen voor varianten met veel suiker of palmvet. “Die kunnen juist ongezond zijn.”
Ook voor sporters is pindakaas een goede keuze. Erik (28), een fanatieke hardloper, gebruikt het als herstelmaaltijd. “Het is lekker, voedzaam en makkelijk,” vertelt hij.
Kortom: kies voor pure pindakaas en geniet met mate. Dan past het prima in een gezond eetpatroon!
