Op zaterdag werd een persconferentie gehouden op de Ramada Rooftop voor Jairzinho “Bigi Boi” Rozenstruik. Rozenstruik won op 3 februari zijn debuut UFC-gevecht in Fortaleza, Brazilië. Hij sloeg de Braziliaan Junior Albini knock-out in de tweede ronde. Bigi Boi werd gezien als de underdog. Rozenstruik gaf aan dat hij zijn UFC-debuut als een hele grote ervaring ziet. “Ik kreeg kippenvel en kon het moment niet beschrijven”, zei hij. Het management van Bigi Boi heeft 300.000 USD moeten uitgeven om mee te kunnen doen aan UFC. Het geld komt niet alleen uit de zak van de Bigio boi, maar hij heeft veel steun gehad. Ze hebben ook steun gekregen van het ministerie van Sport- en Jeugdzaken, gehad. Team Bigi Boi vertrekt nu naar Aruba, voor een trainingskamp.
