Zondag 17 maart 2019

De constatering van ondernemer en voorzitter van de Vereniging van Kleine Winkeliers in Suriname, Rudi Balak, dat de prijs voor blom is gestegen hoeft op de korte termijn nog niet als gevolg te hebben dat de prijs van brood stijgt, zegt een wat grotere speler op de markt. Gezien de inkoopstructuur van dit bedrijf is de verwachting dat de prijzen vooralsnog stabiel zullen blijven. “We zijn echter geen bloem in de woestijn, dus een aanhoudende toename zal uiteindelijk wel zijn effect hebben.” Zeker ook wanneer meegenomen wordt dat Suriname voor ingrediënten afhankelijk is van importen uit het buitenland, speelt de koers van vreemde valuta een bepalende rol. Aan de andere kant stelt het bedrijf, dat niet nader bij naam genoemd wil worden, dat brood iets is dat veel wordt gebruikt en ondernemers niet zomaar tot prijsstijging over kunnen gaan. “Ze houden het zo lang als mogelijk vol.”

Importeur De Molen bevestigde tegenover de redactie van Dagblad Suriname dat er inderdaad een stijging heeft plaatsgevonden van SRD 205 naar SRD 225 per baal. Dit heeft echter te maken met de ontwikkeling dat de prijs voor graan op de wereldmarkt is gestegen, laat de directie weten.

RB