Zaterdag 16 december 2017
Chefkok Kootje van Rudisa Cement bezig zijn doksa vorm, smaak en geur te geven (foto: Jaswant Gajadien)

Chefkok Kootje van Rudisa Cement bezig zijn doksa vorm, smaak en geur te geven (foto: Jaswant Gajadien)

De top 3 van de Doksa cook-out van Stichting Highway, vlnr.: de koks van Rudisa Cement (kampioen), SV Shivadel (semikampioen) en Moderne Barbershop (demikampioen)

De top 3 van de Doksa cook-out van Stichting Highway, vlnr.: de koks van Rudisa Cement (kampioen), SV Shivadel (semikampioen) en Moderne Barbershop (demikampioen)

De Stichting Highway voor Welvaart en Welzijn organiseerde op woensdag 09 augustus 2017 de Open Doksa Cook-out te Ramcharan’s Playground op Highway. De cook-out had een wedstrijdkarakter. De groep die qua malsheid, aroma en smaak het best zou scoren, zou tot winnaar uitgeroepen worden. De 5-koppige jury was het unaniem met elkaar eens dat Rudisa Cement met 130 punten tot de winnaar werd uitgeroepen. Hun kok Kootje bereidde een doksa die mals was, heel lekker smaakte en de aroma was op afstand waar te nemen. Op de tweede plaats eindigden met 116 punten de heren van SV Shivadel met als kok Pardiep Doekhie. Met 1 punt minder (115 punten) eindigde Moderne Barbershop op de derde plaats. Naast de cook-out was er ook entertainment, waaronder optredens van dj Kleine, Millans Tazza en Th Juniors, alsook een speciale natak-opvoering onder leiding van Pardiep Dodah. De netto-opbrengsten van deze cook-out zullen gedoneerd worden aan twee scholen op Livorno. De organisatie blikt tevreden terug op deze fundraisingsactiviteit, welke zij voor het eerst heeft georganiseerd.