Nationaal
>
Pertjajah Luhur bakt kadetjes
Geplaatst:
27/07/2009
Paramaribo - Na
lang wachten, wordt nu eindelijk het eigen Pertjajah Luhur brood op
tafel gezet. Zaterdag werden de eerste honderden proefkadetjes
gebakken. Onder toezicht van Anneke Aroeman, die reeds ervaring
heeft in het bakkerijgebeuren, het broodproject van de Pertjajah
Luhur uitgevoerd. Volgens Anneke is het vermogen van de broodovens
om minimaal 400 broden te bakken in een kwartier.
Zaterdag was het zo ver. De eerste honderden broden werden gratis
verdeeld onder de bezoekers van de bakkerij. Volgens Pertjajah
Luhur-voorzitter Paul Somohardjo moet nog bekeken worden aan welke
sociale instellingen brood gegeven zal worden.
De Pertjajah Luhur kreeg het vorige jaar twee bakkerijen als
geschenk uit Nederland. Het is de bedoeling dat een bakkerij in
Paramaribo wordt geplaatst en een te Albina.
▲
Boven
