Nationaal >
Voedseltechnoloog Ricky Stutgard:
‘2-4 D in drinkwater is gevaarlijker’

Geplaatst: 31/01/2008

Paramaribo -  Het verdelgingsmiddel 2-4 D dat in een sloot te Uitkijk terecht gekomen is, kan ook in ons drinkwater terechtkomen. Dit kan nare gevolgen hebben voor de volksgezondheid. Dit zegt de voedseltechnoloog Ricky Stutgard in de kwestie van de door pesticide aangetaste landbouwproducten.
Stutgard geeft aan dat inname van pesticiden twee vormen betreft. De eerste is de acute inname van pesticiden, waarbij er in een keer teveel naar binnen wordt verkregen. Deze heeft de dood tot gevolg. De tweede is de chronische inname, die door jarenlang gebruik kan leiden tot allerlei chronische kwalen, waaronder kanker, afname van de kwaliteit van de spermacellen, onvruchtbaarheid en het krijgen van kinderen met een lichamelijke afwijking.

‘Pesticiden zijn hormoonontregelaars, waarbij onze hormoonhuishouding wordt ontregeld en er kanker kan ontstaan in het lichaam. Het geval dat zich momenteel voordoet kan acute vergiftiging zijn waarbij er in een keer veel pesticide naar binnen wordt verkregen. Echter ook wel de chronische, daar wij jarenlang onbewust deze pesticiden innemen. Kinderen kunnen makkelijk teveel naar binnen krijgen en vertonen dan signaal vergiftigingsverschijnselen. Deze zijn te herkennen aan maagdarmstoornissen, duizeligheid en misselijkheid.’

Stutgard geeft aan dat het internationaal verboden is om pesticiden te mengen, daar de veiligheidswaarde, halfwaarde en de dosering van het te gebruiken spul dan niet bekend zijn. Echter blijkt steeds weer dat er in Suriname geen rekening hiermee wordt gehouden. ‘Vandaar dat ik de mening ben toegedaan dat bij het gebruik van pesticiden nog strengere regels moeten komen. Een mengsel van pesticiden is internationaal verboden daar er kleur- en reukloze gassen kunnen ontstaan die giftig zijn, die zelfs een gevaar voor de boer en gezin zijn. Bij menging is de veiligheidstermijn onbekend en zodoende kan teveel gif in het lichaam terechtkomen.

De tweede factor die onbekend is bij de menging van pesticiden, is de factor halfwaarde. De halfwaardetijd is de tijd waarbij het product voor de helft wordt afgebroken. Alle pesticiden hebben een bepaalde dosering, waarbij je niet meer dan een bepaalde concentratie mag toevoegen aan het product. Bij menging krijg je ook een te hoge dosering.

Volgens Stutgard is bij een onderzoek van kool gebleken dat 22 soorten pesticiden gebruikt werden. Hierbij werd duidelijk dat 55 % van de boeren zich niet houdt aan de veiligheidstermijn en een derde gebruik maakt van Furadan bij kool hetgeen niet mag. Tot overmaat van ramp werd geconstateerd dat alle boeren een te hoge dosering gebruiken bij hun aanplant. Zo is bekend dat sopropo uit Suriname door Nederland voor zes maanden is afgekeurd, omdat het teveel aan pesticiden had. Het is zelfs voorgekomen dat geconstateerd is dat er 30 keer meer dan de toegestane dosering gebruikt wordt op de Surinaamse groente. En dat eten wij elke dag in Suriname.

Met het bovenstaande wil Stutgard aantonen dat het geval van die aannemer op Uitkijk geen incidenteel geval is. Het is een chronisch probleem dat serieus aangepakt dient te worden. Mensen die deze bladgroenten hebben, adviseer ik die te vernietigen. Degenen die vermoeden de met verkeerde pesticide ingespoten bladgroente te hebben genuttigd, kunnen de zogenaamde ‘norit-tabletten’ gebruiken. Norit die een absorberende werking heeft, bindt namelijk de pesticiden in het lichaam, waarop deze via de ontlasting worden verwijderd. Het lichaam kan ook gereinigd worden door gebruik van warme cola, sodawater of klei-pappen uit de apotheek’, aldus Stutgard.



 

▲ Boven