Nationaal
>
Broodschaarste hangt in de lucht
Geplaatst:
31/01/2008
Paramaribo - Er
hangt een broodschaarste in de lucht. Bakkers moesten maandag
plotseling tussen SRD 80 en SRD 90 betalen voor een baal meel. De
prijs schommelde daarvoor normaliter rond de SRD 69 . Bakkers kregen
van tenminste twee meelleveranciers te horen dat zij slechts meel
voor een dag mogen inkopen en niet zoals gebruikelijk opslaan
voor een hele week.
Bakker M. Soebhan, die een bakkerij te Dijkveld heeft, vreest dat er
een broodschaarste op komst is. Hij zegt dat door de plotselinge
prijsstijging en het verbod om meel voor een week op te slaan, veel
bakkers minder brood zullen bakken of in het uiterste geval ervoor
zullen kiezen in het geheel niet te bakken.
Mauro Tuur is op de hoogte van deze situatie. De directeur van het
ministerie van Handel en Industrie (HI) zegt dat de prijsstijging
van meel helemaal te maken heeft met de internationale trend van
prijsstijging op de internationale markt. Ook de zwakke Amerikaanse
dollar ten opzichte van de Euro werkt in het nadeel van Suriname.
Tuur zegt dat de verhoging van meel op de Surinaamse markt daarom
‘verklaarbaar’ is.
‘Die prijzen zijn verklaarbaar, maar we
houden wel een vinger aan de pols’, aldus Tuur.
Carmen Tjin A Djie, voorzitter van de Bakkersbond, eist namens de
bakkers dat de overheid de broodprijs, net als die van meel,
loslaat. Tot nu toe is het de overheid die de prijs voor een
‘puntje’ bepaalt. Volgens Tjin A Djie hebben bakkers te vaak
ingeleverd door beneden de kostprijs brood te produceren. ‘Er is
iets dat niet in orde is. Je kan geen duurder meel kopen en je brood
voor minder verkopen. En dan wil de overheid de prijs bepalen en
zeggen om met de bakkers rond de tafel te willen zitten. Maar voor
de prijs is vastgesteld zijn er zes weken voorbij.’
Tjin A Djie is verder van mening dat de leveranciers geen duurdere
prijs mogen vragen. Er was volgens haar een afspraak om een voorraad
van twee weken aan te houden. Ze kan zich daarom niet voorstellen
dat tenminste twee leveranciers oude voorraden tegen een hogere
prijs verkopen.
Gregory Rijssen
▲
Boven
