Nationaal >
Guno Castelen:
‘Installatie van koelingsinstallaties moet bekeken worden’

Geplaatst: 14/02/2007

Paramaribo -  Volgens het lid Guno Castelen zal de logistieke en financiële haalbaarheid van het instellen van koelingsinstallaties in de melksector nader bekeken moeten worden. ‘Indien deze vormen van haalbaarheid positief zijn, is het taak van de verantwoordelijken om de middelen voor deze koelingsinstallaties vrij beschikbaar te stellen ter behoud van de kwaliteit van de melk en daarmede de melksector. Dit voorstel is gisteren op de openbare vergadering van de Nationale Assemblee gedaan door de parlementariër. Castelen merkte daarbij op dat de melkkwestie niet alleen vanuit de zijde van de melkboeren bekeken moet worden, maar dat ook de Melkcentrale in ogenschouw genomen dient te worden.

Het vergt soms heel veel inventiviteit en daarmee gepaard gaande risico’s om het bedrijf in stand te houden. De aandeelhouders dienen zorg te dragen dat de opkoop gegarandeerd blijft in het productieproces. Voorgesteld werd dat de regering samen met de Melkcentrale en de actoren in de sector nagaan hoe er centraal gepasteuriseerd zou kunnen worden en de opkoop daardoor gegarandeerd blijft. Hiermede zouden er eventuele risico’s kunnen worden weggewerkt en een gelijke speelvloer voor de verschillende verwerkers gecreëerd worden. Het is een zaak die met andere verwerkers besproken moet worden. Niet alleen met het oog op de vele investeringen die moeten worden gepleegd, maar ook om na te gaan hoe we daardoor minder kwaliteitsverliezen kunnen hebben bij de verschillende boeren.


 

▲ Boven